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Le Tiramisu à Luxembourg

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1 août 2007

Restaurant IL DESTINO à Bonnevoie

Doit persévérer dans ses efforts mais...

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Aspect visuel: Présentation un peu massive mais classique, bien tassé dans une coupe transparente et saupoudré de chocolat en poudre.

Taille en cm: diamètre de la coupe d'environ 10 cm sur 7 cm de hauteur.

Goût: la crème est bonne, le biscuit moelleux, mais aucun gôut de café et surtout un alcool trop important qui donne en fin de bouche une impression d'acool bon marché et amer.

Consistance: moelleuse

Prix: 7,00 €

Rapport qualité-prix: un peu cher ... (pour Bonnevoie)

Note générale: 6,5 / 10

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23 juillet 2007

Restaurant TOSCANA à Luxembourg-Ville

Le mythe brisé !

Aspect visuel : Belle présentation, disposé au centre d' une assiette ronde avec un peu des groseilles en décoration avec une couche de cacao.

Taille en cm : environ 8 cm de diamètre

Goût: Assez fade, pas assez d'Amaretto et de café, manque un peu de sucre et mascarpone un peu grasse.

Consistance: Trop crémeux, pas assez de biscuit.

Prix: 6.10 €

Rapport qualité prix: Médiocre

Note générale: 5/10

18 juillet 2007

Restaurant CAVALLI à Dommeldange

Pour gagner il faut miser sur un autre cheval!

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Aspect visuel : Belle présentation sur une assiette avec un peu de chantilly et de la sauce chocolat tout autour. Le petit parasol en papier fait un peu kitsch

Taille en cm: bonne portion environ 10 x 8 cm

Goût: Bel équilibre entre amandes et sucre. Le café est un peu trop discret

Consistance: correcte

Prix: 6.20 €

Rapport qualité prix: correct

Note générale: 6.5/10

18 juillet 2007

Restaurant LA FONTAINE Place de Paris

Il endosse le maillot jaune !

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Aspect visuel : Dans une coupe, recouvert de chocolat en poudre. Deux couches de mascarpone et deux couches de biscuit.

Taille en cm: diametre de la coupe d'environ 10 cm

Goût: Le goût de l'excellente qualité du mascarpone domine.

Consistance: bien moelleux

Prix: 5,90 €

Rapport qualité prix: très bon

Note générale: 9/10

16 juillet 2007

Restaurant QUADRO DELIZIOSO à Gasperich

"L'habit de fait pas le moine"

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Aspect visuel : de la chantilly autour du gâteau, saupoudré de sucre glace: Un peu "pesant"

Taille en cm: 10 X 13

Goût: trop sucré et goût d'amande trop prononcé

Consistance: moelleux

Prix: 6,50 €

Rapport qualité prix: bon

Note générale: 7/10

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Le Tiramisu à Luxembourg
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